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本当にビックリする位無添加のうには美味しいですよ!うに嫌いな方も食べれるようになる程の濃厚で甘い味

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2011年8月

2011年8月28日 (日)

新千歳空港の

sunこんにちはsun
paper生命線paperがまた延びていることに気付いた辻井ですgawk
さて、本日休みだったので襟裳岬にバイクでツーリングに行く予定だったのですが、体力的に不可と考え、airplane新千歳空港airplaneに行くことにしましたdespair
新千歳空港は7月にリニューアルオープンし、新たに
noodleラーメン道場noodle』と言う、私にはうってつけのラーメン街が出来ました
これは行くしかないですよね??
heart02ワクワクheart02しながら行くと…
凄い 人ひとヒト!!shock

何の調査もしていかなかったので「どこが入っているのかな??」
看板を見ると…
10店舗中半分の5店はすでに行ったことがあり…
チョットガッカリsad

でも気を取り直して
食べた事のない店舗にアタック!!
5店舗回る予定でしたが3店舗でギブアップ!!
あと2店舗はまた次回と言う事で
楽しみは取っておくべきですのでbleah
駐車代300円払い札幌までの帰宅途中、もう一店舗に行きました
こんなことでは痩せないですweep

2011年8月25日 (木)

入社したのは…②

sunこんにちはsun
辻井ですbleah
さて昨日の続きです
とっても『heart04うに好きheart04』な私にとって北海道への出張は願ってもないチャンスでした。
毎日“仕事・仕事”でしたが、お店にいらしたお客様より「札幌の美味しいうに料理店があるよ」という話が…
行くしかないですよね??
そこは働いていた所から徒歩1分
知りませんでしたcoldsweats02
一人でカウンター席に座り、当然『うに丼』を注文!!
まず、出てきた『うに丼』にビックリbearingsign03
北海道の寿司何処○○に行って食べた『うに丼』と見た目が違う!!
黄色いんですsign01sign01
『うに』ってチョット黒い物と思っておりまして、それを美味しいと食べていた者でありまして…
一口食べたら
あら!!びっくりです!!
happy02
甘いんですlovely
口の中でとろけながら甘さがにじみ出す『うに』って
shine衝撃を受けましたshine
美味しい美味しいとブツブツ言いながら食べているとそこに女将が来ました。
「うにの味にこんなに感動したのは初めてです!!」
女将と「うに」の話で盛り上がりました
こんなきっかけで私はこの店に入社する事を決めてました

美味しい料理を出してお客様の笑顔で自分も笑顔になる!!
私の不変の仕事に対する考えが一致した瞬間です

2011年8月24日 (水)

入社したのは

sunこんにちはsun
鳴くよウグイス 辻井です
以前、敷島店が営業していたころ、私の入社した原因?わけ?きっかけ?を書いたと思いますが、日生店のブログでも再度報告を。

私と回転寿司に行ったことのある友人ならみんな知ってますが、私は回転寿司に行くと、注文の仕方が特異です
まず、レーン(お皿が回っているところ)を見てeye、ブザーをプッシュpig!!
私の食べたい物はほとんど回ってませんからweep
マイクに一言
heart04うに5皿!!heart04
いきなりです

5皿って言う事は…10貫です

これを食べないとはじまりませんhappy02
そしてマグロを1皿取り食べると…
今度は…
heart04うに10皿!!heart04
都合15皿です。
もう友人は目eyeが点ですcatface
でもレーンの上をうにのお皿が10皿並んでくるのを見るのは壮観ですよhappy01
みんな「どこが食べるんだ??」って声が聞こえてきます
それを私が取りペロリと食べる
異様な雰囲気が漂ってきますが気にしません
私はうにが食べれてheart02幸せheart02ですからlovelyheart02
それだけshineうにshineが好きな私にとって転機が訪れたのです…パートⅡへ

2011年8月23日 (火)

水道光熱費

sunこんにちはsun
最近自分の部屋の掃除をするのが趣味になりつつある辻井ですbleah
もう、業者並です
あまり、家具など無いから楽なんですが...
私の家には…
冷蔵庫がありません
主な電化製品は「テレビ」「洗濯機」「お湯を沸かすポット」
こんなものです
ガスコンロも有りません
よく「それで生活出来るの?」って言われますが…
特に問題なく
だから毎月の電気代は洗濯機の分と照明、ガス代はお風呂の料金と光熱費が限りなく安いわけです
ただ、友人が来ると状況が変りますが…
ここを友人が見た時、どう思いますか??

2011年8月21日 (日)

ああ!!愛しのチャッカマン!!

sunこんにちはsun
愛読書は『book時刻表book』と真顔で答える辻井ですhappy01
見ていて飽きないですねlovely

さて、最近100円ショップで変った光景が…
チャッカマンが無いんですweep
みんなが買ったとかではなく、法律の変更とかで
昨今、子供のライター等のいたずら等で規制が出来たと一緒でチャッカマンにも規制が出来たらしく…
毎日使用する物ですので(コンロに火をつけたりするので)無いと困る訳で…cryingsweat01
以前、震災後に乾電池が無くなったのを思い出します
状況が違いますが…
早く新しいチャッカマン、見たいものですcatface

2011年8月19日 (金)

おたふくソース

sunこんにちはsun
空ってなんで青いんだろう...辻井ですcoldsweats01

さて昨日、広島からのお客様がいらっしゃいましたbleah
敷島店でもお会いしていたお客様
当店が春秋に出店してます広島の北海道物産展にもいらして下さったそうで…
ありがとうございます
バイクの話やZARD等の話をしましたが、
ラーメンオタクの私としたら…
「八ちゃんラーメンの話もするべきだった」と後悔weep
この“八ちゃんラーメン” 中国地方の方なら知っているカップラーメン
日本でも珍しい“フリーズドライ製法”という独自の製法で作っている
麺が…白いんです。
黄色くないんですよ!!カップ麺なのに!!
昔、お取り寄せしてみんなで食べて…
『おいすぃぃぃlovelyheart04
私、横山製麺さんの営業担当ではありませんがcoldsweats02

2011年8月16日 (火)

久々の雨に…

rainこんにちはrain
雨が降ると気持ちがブルー
バイクに乗れません 辻井ですweepsweat01

お客様に
「おすすめってなんですか??」
と聞かれます
私は
heart04無添加生うにですheart04
って答えますが、お客様はそういう答えと他に「それ以外のメニューで」
と言う事を聞いていると思います

そこで

マネージャー辻井がおすすめする当店のグランドメニュー
(本日のおすすめメニューは毎日変りますのでそれはそれで...)
three位 うに入り玉子焼き
     うにの甘さと玉子の甘さが何とも言えない甘さに
     食べたら目尻が下がってしまいます
two位 木箱うに刺し
     木箱で食べる豪快さが何とも言えません
     東京で木箱でウニを食べた事がありますが、味が違います
     ウニ工場直営店ならではですね
そして…
one位 うに屋のうにグラタン
     リピーター率№1
     自家製うにクリームはまさに絶品
     中に...
     おっと秘密です
     ウニではありませんが甘い○○と○○が入ってます
     従業員に聞いて下さい

あくまで当店の売れ筋と私の独断で決めました
参考にして下さいねgoodbleah

2011年8月15日 (月)

うちの子が…

sunこんにちはsun
光GENJIの再結成に呼ばれるかheart04ドキドキheart04の辻井です
ローラースケート出来るかどうか??coldsweats02

さて、先日ラグビースクールの父母から私の携帯mobilephoneに電話が

「コーチ(私、コーチじゃないんですが…)、うちの息子に何か言いました??」といきなりビッangryとした声で。

ヤベッ!!何かしたかな??bearing

「うちの息子が急にpencil勉強pencilをし始めたんです。しかもスケジュールを作って…」

いいことじゃないですかcatface

「理由を聞くとコーチに勉強しろって言われたらしく。息子がこんなに勉強しているのを見るのは全くないんで。」

私は評論家でも学校の先生でも無いし、私自身勉強は好きではないので夏休みはほとんど遊んでいましたし…coldsweats01
アッ!もしかして勉強しないとコーチみたいになるよって言ったのかな?(笑)shock

話が進んでいくと、その息子さん、私の何気ない一言で…
『ラグビーも頭を使うんだよ。どうやって相手を抜くか、タックルするか考えるでしょ?だから学校の勉強を一生懸命やると頭が良くなって、いろんなことが出来るようになるよ』

本当に練習中に言った些細な一言…

子供ってすぐに浸透しますよねgoodbleah

2011年8月13日 (土)

ランチメニュー

sunこんにちはsun
お手てpaperとお手てpaperを合わせて…辻井です

さて、来週のランチメニューが出来ました
詳細は
当店ぐるなびトップページ⇒メニュー⇒ランチメニュ-にて確認お願いします

今週も「これでもか!!」って言うくらい美味しそうなメニューを料理長が出してきましたgoodbleah

中でも私が美味しそうと感じたのは...

月曜日 和風ステーキ丼!!lovely

肉食系の私にとって...最高です!!lovely

あと金曜日のカレーも
当店のカレー
美味しいんです
さすが料理長!!happy02

毎日ランチ食べに来ても飽きさせませんよ

すいません
お盆なので週替わりランチは月曜日火曜日お休みです
また、ランチメニューはかずに限りがあります
予約も受け付けますよhappy01

2011年8月12日 (金)

3本は食べすぎ

sunこんにちはsun
中山峠の『あげいも』3本ぺろりと食べた辻井ですbleah
最後の1本ケチャップあれば...coldsweats01
食べている私を見て友人が呆れるやら驚くやら...coldsweats02

8月も中盤戦
本日帰省ラッシュでどの列車(電車trainではありません)も満席状態で運航しているようです
飛行機airplaneも各空港から新千歳空港便も満席で
道外から来るお客様に一言!!

『今、北海道もimpact暑いimpactですからsign03残念sign03』(←波田陽区のように…古??)

私の友人も札幌に来て私に嘆いてました
「せっかくバイクで来たのに。ムシムシはしてないけど暑いね」って

「でも景色は良いし、料理は美味しいし、おまえは幸せ者だよ」

昨日、この友人と中山峠に行ってきました。

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