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本当にビックリする位無添加のうには美味しいですよ!うに嫌いな方も食べれるようになる程の濃厚で甘い味

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2012年3月10日 (土)

函館店

sunこんにちはsun
昨日よりラグビー開始しました辻井ですbleah
少し会ってないだけで子供は変りますね
タックルで…オッと書けません!!

さて道新(北海道新聞)に函館店の記事が出ました

函館店『村上純平店長』と『ババガレイ』
函館店にはマスコット『ババガレイ』がいます
見に行って下さいeye
先日、私も函館店に寄った時、いました
かわいいですよlovely
札幌に来たら、札幌店にもいらして下さいねdelicious

2012年2月19日 (日)

おちゃめ

sunこんにちはsun
「カップ焼きそばが出来あがってから、ベビースターラーメンを入れて楽しむ」
試してもらいましたか?? 辻井です

さて、調理場恭平(工藤)さんから

どこから手に入れたんでしょうか?
よく見ると生年月日が「平成」になっております
って言う事は…
最近買った様で…
すごく懐かしさを感じましたhappy02
私も何枚か持っていた思い出が…

これを知っている貴方
確実に30歳以上ですな(笑)coldsweats02

2011年11月 2日 (水)

恭平さん

sunこんにちはsun
最近何もないところで つまづく... 辻井です

先日のブログの工藤さんsign03
顔が良くわからんと言うお客様の御要望が多く…coldsweats02
でも、本人嫌がるのでangry
この辺で勘弁して下さいm(..)m

さて、oneone月はイベント月間
先日の「ブログ」や「ぐるなび」にアップしました

two時間飲み放題付き『うにづくしコース』6000円や
金券つかみ取り大会
ボジョレー祭り…

shineお客様にとって何が喜ばれるかshine

という、コンセプトで作成しました
是非、いらして下さい
予約を承りますhappy02
当店、個室料金頂きませんhappy02

2011年10月28日 (金)

あぶない○○

sunこんにちはsun
調理場で働くshine工藤さんshineです

刺身を切っております
camera盗撮camera?してしまいました
軽くアップの許可はとりましたよ
撮影したら昔のですがテレビドラマが見たくなりました
横浜管内を舞台にした刑事ドラマscissors
工藤さんはそのドラマに出演します「○田○兵」さんに似ているsign02からです
そういえば、最近のドラマ『南極物語』にも出ています
DVDを借りてみましたが、“似てるな”って思いながら見ましたhappy02
工藤さんの紹介でしたgoodbleah

2011年10月12日 (水)

戻ってきました

sunこんにちはsun
昨日東京日本橋物産展より帰ってきました辻井ですbleah
期間中会場に、多くのお客様にいらして下さり、また「eyeブログ見てるよeye」なんて言って下さりと嬉しい限りでした。
本当にありがとうございました。
さて、airplane飛行機airplane嫌いの私にとって、機内でどう過ごすかが重要です。
『本を買おう』と思い空港の本屋さんに。
買った本は“tvテレビガイドtv
有意義な機内の時間を過ごせましたが…
関東版です…

そんな私を北海道は下げ笑うように寒い気候で迎えてくれました

ここ何日で札幌、急に気温が下がったようで夜は本当にbar寒いbar
市街でも気温一桁ですshock
でも、食材は相変わらず美味しいですね

改めて実感できた辻井ですhappy02

2011年9月30日 (金)

間もなく東京に…

sunこんにちはsun
最近肩が良く抜けてしまう辻井ですwobbly
けして40肩ではありませんangry
朝練が原因かと…coldsweats02

さて、昨日、隠し撮りをしちゃいました

調理場の芦澤さんです
芦澤さんは今回の当店出店東京西武池袋店のshine北海道物産展shineに行くことが決まっております
一見怖そうなんですが、とても優しいクールな芦澤さんですhappy02
池袋の調理場に立ちますので気軽に声をかけて下さい

当店が出店します東京西武池袋店の北海道物産展
10月5日(水)~10月17日(月)まで
店内にイートインスペースがありますので私の感動しました
『無添加生うに』で作ります
“うに丼”も食べれちゃいます

近くにいらした際はどうぞお立ち寄りください

そしてみんなで感動しちゃいましょう!!lovely

2011年9月29日 (木)

何事もなく・・・

sunこんにちはsun
トライアスロン出場経験あり辻井ですhappy01

さて、本日tvHBCtv様の『flair今日ドキッ!!flair』の生放送がありました
出演は…
古泉店長sign01
何故私でないのかって??
放送事故になっちゃいます(笑)delicious

放送内容は…
『特別企画』明日ninethreezero日(金)onezeroone日(土)のランチタイムtwo日間限定!!
shine特別海鮮バラチラシ丼shineninefivezero

店長が放送内で“うに”を増量しちゃいました

大丈夫かな??

それぞれ限定販売です
金曜日100食
土曜日60食  すいません…

従業員一同、皆様のお越しをお待ちしております

2011年9月28日 (水)

HBC『今日ドキッ!!』生放送!!

sunこんにちはsun
明日ninetwonine日(木)onefourfivefive
HBC放送『今日ドキッ!!』の中で
「函館うにむらかみ」が取り上げられます
放送を全部見て頂ければいいのですが
内緒で・・・14:57~だそうです(変更あるかも知れません)

内容は、当店のshineおすすめメニューshineの放送

何が放送されるかは、ご覧になってからのお楽しみ!!
何かありますよ!!
出演は古泉店長
今から「胃が痛い・・・weep」なんて顔に似合わない言葉が(笑)

ず~と言いたかったのがようやく言えてすっきりした辻井でしたhappy02

2011年9月 6日 (火)

昔は出来たのに…

sunこんにちはsun
なんちゃってdramaピエロevent辻井ですwink
日曜日、ラグビースクールの後に罰ゲームではないのですが
「コーチの特技が見たい」と子供のリクエストが
そうです!!タックルでやられたのです…
何をみせようかと思っていた所、近くのドンキホーテに
『バルーンアートセット』が…
見たとき『これだ!!!!!!!』と思い、即購入
昔、店舗でお子様がいらしたときチャチャチャと作ってお子様に作ってあげたバルーンアート
“うさぎ”や“オウム”“かめ”等当時は20種類くらいは作ってあげた記憶が…
いきなり本番はまずいので練習をしていると

パ~ン!!!!

よく割れるのですweep
『昔とった杵柄(きねづか)』とはいきませんでしたcoldsweats02
練習して驚かせようと思ってますbleah

2011年8月25日 (木)

入社したのは…②

sunこんにちはsun
辻井ですbleah
さて昨日の続きです
とっても『heart04うに好きheart04』な私にとって北海道への出張は願ってもないチャンスでした。
毎日“仕事・仕事”でしたが、お店にいらしたお客様より「札幌の美味しいうに料理店があるよ」という話が…
行くしかないですよね??
そこは働いていた所から徒歩1分
知りませんでしたcoldsweats02
一人でカウンター席に座り、当然『うに丼』を注文!!
まず、出てきた『うに丼』にビックリbearingsign03
北海道の寿司何処○○に行って食べた『うに丼』と見た目が違う!!
黄色いんですsign01sign01
『うに』ってチョット黒い物と思っておりまして、それを美味しいと食べていた者でありまして…
一口食べたら
あら!!びっくりです!!
happy02
甘いんですlovely
口の中でとろけながら甘さがにじみ出す『うに』って
shine衝撃を受けましたshine
美味しい美味しいとブツブツ言いながら食べているとそこに女将が来ました。
「うにの味にこんなに感動したのは初めてです!!」
女将と「うに」の話で盛り上がりました
こんなきっかけで私はこの店に入社する事を決めてました

美味しい料理を出してお客様の笑顔で自分も笑顔になる!!
私の不変の仕事に対する考えが一致した瞬間です

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